大豆油工艺规划
低温压榨工艺（蛋白粉工艺）
指标
饼中残油≤6%，脲素酶活性＜0.04，氢氧化钾蛋白质溶化度＞80% ；
推荐榨油机
YSZ236 单台处置量：50T/D。
工艺流程
大豆经永磁筒，去除铁杂后，进入算帐筛去除秸秆、大杂、尘土，经去石机去除石子，而后进入破碎机破碎，破碎后颗粒料进入调质锅，调整到相宜水分进入榨油机一榨、二榨，二榨饼经输送设备送入饼库 ；油、渣经油渣分离刮板进入澄油箱沉淀，渣捞出后送至榨油机回榨，油溢流至毛油箱，经油泵送入过滤机过滤，过滤后的毛油经泵送入到炼油车间精辟。
高温压榨工艺
指标
饼中残油≤7%，脲素酶活性＜0.04 ；
推荐榨油机
YSZ236 单台处置量：45T/D。
工艺流程
大豆经永磁筒，去除铁杂后，进入算帐筛去除秸秆、大杂、尘土，经去石机去除石子，而后进入破碎机破碎，破碎后颗粒料进入蒸炒锅，调整到相宜水分进入榨油机压榨，压榨后的饼经输送设备送入饼库 ；油、渣经油渣分离刮板进入澄油箱沉淀，渣捞出后送至榨油机回榨，油溢流至毛油箱，经油泵送入过滤机过滤，过滤后的毛油经泵送入到炼油车间精辟。
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